餐飲業為流動排班,我跟小廚師休假常會錯開 起床漱洗、紀錄體重體脂、喝咖啡看氣象一邊敷面膜一邊打開冰箱,看哪些食材該採買及哪些該煮掉 把洗衣籃的衣服分類,廚師服跟圍裙上的污漬先噴上洗前去污劑,等待去污劑生效的十分鐘,一邊用耳機聽音樂/打電話,一邊洗碗(最近特價購入喜歡的菜瓜布,很開心) 洗完碗、把衣服丟進洗衣機、開始刷廚房、刷馬桶、掃地吸塵(繼續用抗噪耳機聽音樂,因為洗衣機一旦運轉,會有很多噪音)打掃完,在房間噴抗菌噴霧、澆花開電腦,收發emails,看新聞把 冰箱該處理掉的食材煮掉,以燉煮居多(四物湯/泰式咖哩/滷肉),所以可以一邊煮飯一邊在電腦上處理文書#我習慣重要的文書跟食譜都整理到雲端,這樣需要時隨時能從手機提取 把洗衣機洗好的衣服晾好,出門運動順便倒垃圾步行20分鐘到健身房、心肺/肌力/伸展各30分鐘,會聽自己準備的快節奏音樂結束後到邊邊的大賣場採購生活用品,通常會買3~5公斤的東西, 賣場比castco還大,東西也比住家附近的超市都還要便宜,上個月囤了300顆打四折的咖啡膠囊,牙膏舒酸定打六折,也手滑了三組…(必需時,會用手機上Amazon比價)雞肉一公斤150新台幣,豬肉也不貴,但之後要走25分鐘回家,所以要帶保鮮袋不然很容易壞掉 回家後,馬上把生鮮食材分包好,一半放冷凍庫我們家奉行「#省小錢才能花大錢」主義,平時開源節流,才能去渡假旅行、在各地吃吃喝喝、以及買想要的東西(今年聖誕節,想替自己買個好音質的真無線耳機)