xX巴黎老姐甜廚碎碎念Xx
台大心理系出身,留法逾十年,2013第一位踏入法國總統御膳坊的台灣人
擁有CAP Pâtissier甜點、Cuisine廚藝、Chocolatier巧克力三證照及 WSET3 高階品酒證照
曾任艾非爾鐵塔五星飯店甜點主廚、待過米其林一二三星餐廳,現仍在巴黎各大廚房甜點房間穿梭、身任法國CAP甜點師證照講師
外柔內剛、堅韌卻不失優雅,歡迎來看老姐碎碎念!
巴黎老姐甜廚碎碎念
xX巴黎老姐甜廚碎碎念Xx
台大心理系出身,留法逾十年,2013第一位踏入法國總統御膳坊的台灣人
擁有CAP Pâtissier甜點、Cuisine廚藝、Chocolatier巧克力三證照及 WSET3 高階品酒證照
曾任艾非爾鐵塔五星飯店甜點主廚、待過米其林一二三星餐廳,現仍在巴黎各大廚房甜點房間穿梭、身任法國CAP甜點師證照講師
外柔內剛、堅韌卻不失優雅,歡迎來看老姐碎碎念!